Bij Nucio benaderen we noten op een unieke manier, vergelijkbaar met het aanvliegen van wijn. Net zoals een goede wijn zijn karakter ontleent aan het terroir, geloven wij dat de oorsprong van een noot bepalend is voor de smaak en kwaliteit ervan. We streven ernaar om noten te selecteren die op de beste plekken gedijen, wat resulteert in een ongeëvenaarde culinaire ervaring.

Net zoals een wijnrank zijn wortels diep in de aarde heeft, kijken wij naar de bodemgesteldheid en het klimaat waarin noten groeien. Dit beïnvloedt niet alleen de smaak, maar ook de textuur en voedingswaarde van de noten die wij leveren. Het terroir van noten is voor ons van onschatbare waarde, en we zorgen ervoor dat elk product dat onze naam draagt, met zorg is geselecteerd op basis van deze principes.

Al meer dan vier jaar zijn wij met trots actief in de belevering van de topgastronomie in Nederland. Onze producten hebben de weg gevonden naar gerenommeerde keukens en restaurants, waar chefs, restaurateurs, patissiers en chocolatiers onze producten waarderen om hun kwaliteit en onderscheidende smaak. Of het nu gaat om een Michelin-sterrenrestaurant of een lokale bistro, wij streven ernaar om culinaire creativiteit te stimuleren door hoogwaardige producten te leveren die de zintuigen prikkelen.our products.

Bij Nucio hebben we een diepgewortelde liefde voor mooie ingrediënten. We geloven dat de beste gerechten beginnen met de beste grondstoffen. Onze passie voor kwaliteit en ambachtelijke productieprocessen komt tot uiting in elk zakje noten dat we leveren. Of je nu een professionele chef-kok bent die op zoek is naar de perfecte noot voor een nieuw gerecht of een fijnproever die geniet van culinaire verfijning, bij Nucio vind je noten die de essentie van smaak en kwaliteit belichamen.